one fine day

NY - カフェ&スイーツ@マンハッタン編

なんだかずっとばたばたしていてすっかり間が空いてしまいましたが、これで2010年5月のNY記も完結編です。
とにかく暑くて喉が渇いて仕方なかった5月初旬のNY.
歩く→カフェでアイスラテ→歩く→・・・を繰り返しておりました。その中でお気に入りのお店たちです☆

local
たぶん私がマンハッタンで一番好きなカフェ。sohoのはずれにあるのでガチャガチャ感がなく落ち着けます。店内は小さめなのでテーブルが埋まっているときは外のベンチで。

Cocoa V

チェルシーにあるビーガンのチョコレートショップ。こちらのチョコレートは動物性のものを一切使ってないのですが、一粒、一粒がすっごくかわいくてでおいしい！
真新しいオシャレな店内にはちょっとしたカフェスペースと隣の店舗にはワインバーもあり。
フライデーナイトディナーの後、Yさんとここでお茶をしました。（というか私が一方的にお連れしました・・・笑。）
夜風が心地よくて、ここからすぐに地下鉄には乗らずに二人でしばらくお散歩。ちょうどトライベッカフィルムフェスティバル中だったので映画はあんまり詳しくないけどお祭り気分は楽しめました♪こういうことができるのがNYのいいところだなーといっつも思ってしまいます。

Jack's Stir Brew Coffee
大好きなウェストビレッジにあるカフェ。
実は2年くらい前に初めてここのアメリカーノを飲んだときにそのあまりのおいしさに衝撃を受け、オーナーであるJackさんにアポをとってお話しをお伺いしたことがあります。
Jackさんは元々は俳優業をしていたのだけれどA Cafecito Storyという一冊の本との出会いがきっかけで今のカフェを開いたのだとか！
こちらで使われているコーヒー豆はドミニカ共和国の100%フェアトレードのもの。
店員さんもみんなフレンドリーでお店の雰囲気もアットホーム。
ここも必ず訪れる大好きなカフェのひとつです。

NY - お気に入りスポット

マンハッタンのカフェ編の前に・・・。
今回見つけたお気に入りスポットのひとつ、ロングアイランドシティのリバーサイドパークです。とまっていたアパートがこの近くだったので私は毎朝ここで対岸のマンハッタンの景色を見ながらラジオ体操をして笑、地下鉄に乗っていました。


夜景はこんな感じ。この近くに高層のコンドミニアムが建ち並んでいてファミリー世帯が多く入っているからか暗くなった公園にも家族連れが多くいて全然怖くないんです。また、すぐ近くに大きなオーガニックスーパーもあり何かと明るい。そして、ここは夜の10時に閉園するのですが、警備員?!みたいなお兄さんがカートに乗って10時前頃に現れるのでほんとに安心。
私は日中は問題ないけど夜はちょっと怖いかなと思っていたのですが、一足先に夜景体験済みのOさんに連れてきてもらい感激した次第です。
一日の終わりにこんな景色を見れたらその日あったいやなこともすべて忘れて次の日を迎えられそうですよね！

NY - カフェ&スイーツ@ウィリアムズバーグ編

コーヒー好きな私のNYでのもうひとつの楽しみはカフェめぐり。
最初のころは単純にここはおいしい！とかあそこはイマイチ、、といったことしか感じてなかったけどいろいろ通っていると今まで見えてなかったものが見えてきました。

たとえば；
- あっ、ここおいしい！と思ったところはみんなオーガニックやフェアトレードのコーヒー豆を使っている。
- お客さんがみんな地元の常連ばかり→毎日通うからお客さん同士も自然と仲良くなる→カフェ全体の空気がとってもよくなる！

これってまさにthink global, act local.
これは私の生涯の自由研究課題なので笑、このことを語ると長くなるのでもうそろそろ止めますが、とにかくNYの街角で私が感じるキーワードです。

さて、前置きが長くなりましたが、今回通ったカフェの一部です；

Bekari
ウィリアムズバーグで偶然見つけた小さなかわいいカフェ。
スイーツは奥のキッチンで若い女性が作った出来立てのものがでてきます。
ケーキ類も基本的にプチサイズなので日本人向き。ほんとに店内全体がメルヘンチックでかわいい☆


Bliss cafe
Bekariから歩いて5分くらいのところにある、ベジタリアンカフェ。
朝10時ころに行ったのでブランチとしてフレンチトーストをオーダーしました。（上の写真右）
（フレンチトーストといってもべジ用なので卵のかわりに豆乳ベースです。）
ここのカフェの雰囲気、ほんとにアットホームで和みます。朝早くてお客さんがあんまりいなかったということもありますがなぜかスタッフと仲良くなって記念にパチリ。

次はカフェ@マンハッタン編です。

NY - お野菜編2

NYの食の楽しみのひとつはベジタリアン料理が充実していること！
もちろんシーフードなどもおいしく食べますが（お肉はあんまり好きではない）私の場合、旅先では消化が悪くなりやすくお野菜中心の食生活だと何かと調子がいいのです。
NYではオーガニックにこだわったお店が多いので新鮮だし、ほんとに美味しい。
そしてアメリカンサイズな大盛りがでてきてもサラダの場合、大抵完食できるのもうれしいところです笑。

さてさて、今回訪れたベジタリアン料理のお店は；

Candle Cafe
アッパーイーストにあるオシャレなベジタリアンレストラン。ここはかなり有名ですね。
フライデーナイトディナーに続いてYさんといっしょに訪れました。
オーダーしたキャセロールがイメージからちょっとずれてましたが笑、スイートポテトの甘みが利いていておいしい！最後に頼んだフルーツのスムージーもgood.

Angelica Kitchen
イーストビレッジにある、私が昨年くらいからよく通っているお店。
ここにくると必ずドラゴンボールという特大のサラダ盛り合わせをオーダーします。ひじき、ビーンズ、トーフ、わかめ、玄米などがトッピングされているメニューで、日本でもこんなのがあったら絶対流行るのに！と密かに思っています。ひょっとしてもうあるかも？！

Caravan of Dreams
同じくイーストビレッジにある、ベジタリアンレストラン。
今回ステイ先で知り合った同じ大阪出身のひとつ年上の女性Oさんといっしょにディナーに出掛けました。
店内はかなり照明が暗かったので写真は撮れなかったのですがOさんはラビオリ、私はパエリアをオーダー。（ちなみにパエリアの発音で苦戦！こちらではみんなパヤヤ！と言うそうです。ひとつ勉強！）
途中からライブ演奏も始まったりして雰囲気のあるステキなレストランでした。

'sNice

ソーホー、ウェストビレッジ、ブルックリンにチェーン展開している手軽なベジタリアンカフェ。
カウンターでオーダーしてしばらくしたらお料理が運ばれてきます。
私はそんなにお腹がすいてなかったので右のサラダをオーダーしましたが（それでもすごいボリューム！）べジハンバーガーなどが人気みたい。
ファストフードっぽく一人でも気軽に入れます。こんなお店が日本にもあったらいいのに～。

NYにはまだまだ魅力的なお店がたくさん！
NY通いは続きそうです?!

NY - お野菜編1

今回の旅の楽しみにしていたひとつ、Natural Gourmet Instituteというヘルシーフードに特化したNYのお料理学校が主催しているフライデーナイトディナーにNY行き直前にお知り合いになったYさんをお誘いして行ってきました☆

これはちょっとユニークでして、ここで学んでいるプロを目指すシェフの卵たちが毎週金曜日に限りディナーをゲストに提供しているのです。
シェフの卵といっても本物のシェフ1人がチームに加わっているし、みんなプロを目指しているわけだからお料理のレベルもとっても高い！普通にレストランで出てきてもおかしくないくらい、というかすっごくおいしいです。
こちらでサーブされるのはヘルシーなベジタリアン料理が中心なので見た目はボリュームがあるのですが気づいたら完食。。。笑。

この人がプロのシェフ、Jay Weinsteinさん。

ディナーの最後にJayさんとシェフの卵たちが厨房からでてこられゲストたちが拍手でお出迎え。
まずはJayさんからチームのみんなのがんばりを称え、今日のお料理に使ったスパイスだとか盛り付けの仕方だとかetc.の説明をしてくださいます。

そして、テーブルを担当してくださった方々の紹介も最後にありました。
彼らはボランティアでやっているそうでみんなにこやか。

普通のレストランみたいにオシャレなテーブルセッティングに音楽、、、というのではないけれど作り手との距離を近くに感じられてなんともいえないアットホームなディナーでした♪
お付き合いいただいたYさん、ありがとうございましたー。

初夏のNY

GWを利用して一週間ほど愛しのNYに行ってました♪昨年11月以来なのでほぼ半年振り。
今回はお天気に恵まれたのでほんとに朝から晩まで歩き倒しました！
NYってずんずん歩きたくなる街なんですよね。
初めてロングアイランドシティに滞在したので今までにない発見もあり、充実した休暇でした。

そうそう、帰国直後の時差ボケでなかなか夜寝付けないときに何気に自分のパスポートのスタンプ数をチェックしていたら今回のNYがなんと記念すべき?!10回目の訪問でした～。
へへへ。一体何回まで更新できるのか楽しみです。


旅の思い出はまだ新鮮なうちに近々アップしたいと思います☆

ドイツ

少し前のことになりますがお仕事でドイツに行ってました。ドイツは10年くらい前に一度行きましたがそれ以来です。今回は仕事だったので当たり前ですが観光っぽいことはまったく出来ず、とにかく連日ホテルと客先の単純往復。。。涙。
そして時差があるので夜中に日本サイドとやり取りする日々が続いたので寝不足で；；；

そんな中で唯一の楽しみが朝のお散歩♪ホテルの周りをコーヒー片手に歩いているとお疲れ脳もしゃきんとしてくれるみたいです。アジア圏の出張だと朝にお散歩なんてとても出来ないのでヨーロッパならではです。

ところで、ドイツってほんとに質素倹約な国なんだなと改めて実感。
うまく表現できませんがなんというか無駄なものがそぎ落とされていて必要なものだけがどっしり存在している感じなんです。日本での贅沢な生活に慣れてしまった身としては見習うべき点が多々ありそうです。

そして、もうひとつの面白い発見としてはドイツはリュック率高し！ということ。子供から大人までみんなリュックを背負ってます。40-50代くらいの強面スーツ姿の紳士までかなりの確率でリュック背負って通勤している姿が何気にかわいくてツボでした笑。

次はもう一度プライベートでゆっくり訪れてみたいなと思います、いつになるかしら。。

はまっています！

前回に引き続きまたしてもカップケーキです。スーパーでブルーベリーの大瓶シロップ漬けを買ったので早速使ってみました♪
さっぱり味でなかなか美味しかったです。右はバナナバージョン。こちらもなかなか。
カップケーキは簡単なので週末のちょっと時間のあるとき、気分転換にもってこいの作業です。泡立てながらいろいろと考えることできますし。
GWの旅行の計画とか、見たい映画とか・・・ってあんまり大したこと考えてないか笑。

cupcake! cupcake!

最近はカップケーキにはまっています♪
お正月に引き続きレモンバージョンを作りました。ちょっと見えにくいですがてっぺんにレモンの輪切りを乗せて焼きあがったらレモン汁と粉砂糖を混ぜ合わせたものでコーティングしています。
レモンの酸味がかなり利いているのでさっぱりと美味しく何個でも食べれます笑。（←キケン！）

冬はなんとなくお菓子作りしたくなる季節だなーと感じるのは私だけでしょうか？？？

食べても太らないように運動もしなくちゃ。。。汗。

happy new year!

今年のお正月はすっごく寒かったせいか、大晦日から元旦にかけて不覚にも風邪をひいて寝込んでしまいちょっぴり切ない2010年の幕開けとなりました。まあ、休めるときに休んだのでよしとしておきましょう。今はすっかり元気です♪

そんなわけで今年はおうちでのんびりカップケーキを焼いたり（レモン風味にしてみたところ爽やかでおいしかったです☆）、ようやく購入したipodにお気に入りの音楽を入れたり、買い込んでいた本を読んだりして過ごしています。一応、セールには行きましたがすごい人だかりにそそくさと退散してきました。。。

さてさて2009年は不景気に加えて追い打ちをかけるように円高が続いて仕事面では肝っ玉が鍛えられた一年でした。
自分自身としては悲しいかな体力不足を痛感する一年でもあり、長距離移動のたびに足腰に負担がかかり、またヘビーな荷物で肩こりはすごいし。。。とここまで書いておばあちゃんみたいなのでもう止めますが笑、とにかく2010年はもう少し体力をつけて健康管理には気をつけたいなと思っています。やっぱり健康であることが何事のベースになると思うので。
プラス、個人的な目標（抱負？）としてはちょっとクリエイティブなことをしたいなと思っています☆
とにかく今年も一年笑って元気に過ごせますように！
今年もよろしくお願いします。